Bei ricordi e tante foto al ritorno dal primo viaggio “Astigiani Travel” in Romagna. Grazie al Carpionato del mondo la nostra associazione aveva conosciuto il Consorzio della Piadina Romagnola IGP, a cui nel 2023 avevamo destinato un contributo per le loro aziende agricole alluvionate.
Con la simpatia e la spontaneità che contraddistingue i romagnoli, è nata l’idea di un tour a scoprire un po’ della tanta bellezza dei loro posti, un po’ dei loro incredibili gusti e sapori. Tour iniziato a Ravenna con la visita alla tomba di Dante e i primi assaggi di piadine. Tappe successive, Sant’Arcangelo di Romagna, Rimini e Mondaino tra la sua possente Rocca e fantastici formaggi di fossa.
Il gruppo di Astigiani è stato coinvolto anche grazie al divertente corso di cucina tutto romagnolo. Corso dove si è imparato a preparare la famosa piadina, guidati dalle mani esperte delle regine di quella tradizione, le Azdore.